Lingkaran Raudhah

dedication for my sis..awanis. Raya 2009

Kuntuman qistina

dedication for my sis..afifah. Raya 2009

Sinaran Balqis

dedication for my sis..azimah. Untuk raya 2009.

Jahit manik

Wardah juga ada ambil tempahan jahit sulaman manik.Jadi ada sesapa yg berminat boleh la membuat tempahan kat wardah ni..

kek Dam

Semalam wardah buat kek Dam pulak..duk view blog kak Hanieliza..best sgt tgk kek dam hasil kak liza buat tu..so wardah pun try la..akhirnya menjadi gak.. adik Wardah bwk ke kolej dia..dpt sambutan kek Dam wardah..heheheh







KEK DAM (sumber kak hanieliza)

1 biji kek coklat
1 biji kek oren
kerim lemon
coklat rice

Bahan Kek Coklat
Bahan A
125 gm butter
125 gm gula perang atau kastor
2 biji telur gred A
1/2 sudu kecil esen vanilla
120 ml susu segar

Bahan B [ Ayak ]
150 gm tepung gandum
20 gm serbuk koko
1 s/b baking powder


Cara
1. Butter dan gula dipukul sehingga kembang.
2. Masukkan telur satu persatu. Pukul lagi. Masukkan esen vanilla
3. Masukkan Bahan B yg telah diayakkan berselang seli dengan susu segar.
4. Kacau rata dgn senduk kayu.
5. Masukkan dalam loyang 8 x8 inci yg telah dilapikkan kertas dan bakar dalam oven yg telah dipanaskan suhu 170'C selama 30minit atau sehingga masak. Sejukkan.

Bahan Kek Oren
125 gm butter
125 gm gula
2 biji telur A
1 s/k esen vanilla
1 s/k jus limau sunkist atau sunquick
1 s/k oren paste
200 gm tepung gandum ]
1/2/k baking powder ] ayak bersama

Cara
1. Butter dan gula dipukul sehingga kembang.
2. Masukkan telur satu persatu. Pukul lagi. Masukkan esen vanilla
3.Masukkan tepung gandum yg telah diayakkan dengan b. powder berselang seli dengan jus limau dan pes oren
4. Kacau rata.
5. . Masukkan dalam loyang 8 x 8 inci yg telah dilapikkan kertas dan bakar dalam oven yg telah dipanaskan suhu 170'C selama 30minit atau sehingga masak. Sejukkan.

KERIM LEMON

Bahan
250 gm butter sejuk [kkliza gunakan farmcows]
150 gm gula ising [ayakkan]
1 s/b lemon jus [1 biji lemon]

Cara
1. Potong butter dan pukul dengan mesin sehinggan lembut dan gebus.
2. Masukkan gula dan pukul lagi.
3. Masukkan lemon jus dan pukul lagi sehingga semua sebati.


Cara Melapis Dam
1. Semua kek dipotong panjang setebal 1 inci dan tinggi 1 inci setiap satu.
2. Susunkan berselang seli kek oren dan kek coklat.
3. Sapukan kerim setiap bahagian yg perlu dicantumkan.
4. Susun lapisan kedua berselang seli pula.
5. Sapukan lagi kerim pada semua bahagian
6. Taburkan coklat rice pada semua bahagian.
7. Potong dan hidangkan.

Jenguk2 ke dapur wardah

Selain mengukir buah, wardah juga ada buat besnes kecil-kecilan..ye la untuk mencari sesuap nasi. Wardah ni x bekerja. So terpaksa la berniaga untuk menyara hidup..huhuhu...wardah akan buat kek utk di jual di kedai abh wardah. Di samping amik tempahan kek. Setakat ni Alhamdulillah ada sambutan. Especiallly kek pandan & kek coklat moist selalu ada tempahan.






kek coklat

Bahan-bahan:
Bahan A
250gm butter
240gm gula halus
240gm tpg kek
4 bj telur (gred A klw kecik 5 bj)
50gm serbuk koko
1 sudu besar coklat emulco
1 cwn air ais

Cara-caranya:

1-Pukul butter n gula halus sampai kembang.
2-Masukkan telur sebiji demi sebiji. Pukul lagi.
3-Masukkan tpg yg diayak bersama serbuk koko sedikit demi sedikit sambil masukkan coklat emulco yg dibancuh bersam air ais.
4-Kacau adunan sampai sebati.
5-Masukkan ke dlm loyang yg telah di leserkan dgn butter/marjerin.
6-Bakar selama 50 min atau sampai masak dgn suhu 175 c.




kek pandan

Bahan-bahan;

250gm butter
1 cawan gula
4 biji telur gred B
1 sudu teh baking powder (ayak)
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
3 cwn tepung gandum
1 sudu kecil garam
2 sudu teh vanilla
1 sudu besar pes pandan
1 kotak santan

Cara Membuatnya
1. Pukul gula+butter sampai kembang.
2. Masukkan telur satu persatu.
3. Masukkan bahan-bahan lain kecuali tepung.
4. Kacau rata dan akhir sekali masuk tepung gandum. Pastu bakar.