Bahulu Gulung

Alhamdulillah..batuk pun dh ok. So bila dh kembali sehat ni memcm la aktiviti nk buat. Untuk kali yg kedua wardah cuba buat bahulu gulung pulak. Ternyata for the second time Alhamdulillah jadi. Sonok bangat..cantik..gebu..sodapppp..resepi nye wardah amik kat majalah rasa,keluaran bila entah dh x ingat. Sesapa yg ingin mencuba bolehlah.



Bahan-bahannya:(dpt 3 gulung)
5 biji telir ayam
300gm gula pasir
190gm tpg gandum-disangai
1 sudu teh esen vanilla
Jem nanas

Cara-caranya:
1. Pukul gula pasir dan telur sampai kembang lebih kurang 15 minit. Putar laju.
2. Perlahankan kelajuan masukkan tpg gandum sedikit demi sedikit sampai sebati.
3. amik loyang 4 segi alaskan dgn kertas. Leserkan minyak.
4. Tuang adunan tadi agak2 jgn tebal sgt nanti x boleh gulung pulak.
5. bakar 10 min
6. keluarkan dan terbalikkan. Sapu jem. Gulung rapat dan kemaskan.
7. Potong. Sedia untuk menikmati.
# anda boleh letakkan pelbagai jenis perisa jem mengikut kesukaan anda.

Batuk

Dah seminggu wardah batuk..ubat batuk abeh sebotol minum. Ada org petua minum 100 plus, boleh hilangkan batuk. Wardah pun minum, dh habis sebotol besar pun masih batuk lg. Mak wardah ckp mkn limau nipis ngn kicap, pun wardah dsh mkn. Tp hasilnya mcm tu gak. Batuk x hilang pun. Rasa mcm nk sempot dh ni..penat..waaaaaaaaaaa
Memalam x bleh tido...
Tolongla...ada sesapa yg boleh tolong wardah tak..
kot2 ada petua2 yg lebih mujarab nk hilangkan batuk nie...huhuhu


ni lah ubat2 batuk yg wardah amik..

pizza lagi........

X jemu mkn pizza..kali ni adik yg kat KUIS nk makan plak. Dia balik bercuti seminggu. Bab pizza mempizza ni Wardah serahkan kat adik yg sorng lg tu. Dia rajin menguli..hehehe.






Yummy....hmmm mmg best.

kek raya

Rabu 18.11.09

Tengah duk syok rest selepas penat buat biskut...ada calling..order kek pulak..last minute,,,alahai kelam kelibut la jugak..nk tolak..aii rezeki tu..huhu terpaksa la amik..pelanggan lama..x bleh buat cmtu..
so bangun..check barang..rupanya banyak nk kena beli..so kerahkan abah wardah kuar beli barang..
Banyak la jugak..7 biji kek
3 chocolate moist cake
2 pandan cake
2 marble cake

mlm sempat buat 2 ja..balance 4 lagi siapkan keesokan harinya, khamis..dari pagi lg dh mula membakar..nk kejar masa takut x sempat..actually wardah pakai oven kecik ja..just boleh bakar sebiji ja per hour... huhuh
Lepas ni ingat nk tukar oven yg lebih besar ckt. Memandang my besnes ada kemajuan..InsyaALLAH.



Alhamdulilah semuanya berjalan dgn lancar..pukul 2pm dah siap. Petang abah wardah pegi antar. Moga akak yg order tu berpuas hati.

Cookies for eid adha

Selepas balik dari johor..wardah buat cookies untuk raya haji..lagipun nak habiskan stok yg raya pose aritu..check punya check bleh buat 3 jenis biskut lagi..so x payah beli barang lagi..guna ja apa yg ada..jadi ada jugak hidangan untuk raya aji.
nasib baik ada adik yg membantu..so satu hari pun dah siap projek biskut raya ni..



jejari oats


choclate chips cookies ala wardah..hehehe..tp x nmpak chipnya..nmpak badam ja..hahaha..ok la tu.


biskut suji

biskut2 ni adik2 wardah mmg minat sangat..klw x buat mesti beli..tp this year mesti buat sendiri la..baru besttttt. hehehehe

bercuti di johor

. Minggu lepas,Wardah dan kelurga balik bercuti di Batu Pahat,Johor. Pada masa yg sama ada majlis kenduri kahwin sepupu wardah. View http://sentuhanwardah.blogspot.com
for more pic.
Keesokan harinya selepas majlis. mak sedara wardah minta ajarkan buat cupcakes. Dia suka tgk wardah punya cupcakes. Dia cakap anak-anaknya pasti gemarkan cupcakes ni. So dia suruh wardah belikan bahan2.


inilah hasilnya..cupcakes wardah wif simple decoration..anyway my cousin like it so much..hehehe

cupcakes

Cupcakes ni order dari mak sedara wardah..nak bg ank dia jual kat skool..ada Majlis Penyampaian Hadiah..harap mak njang berpuas hati erk..mesti bebudak sekolah suka nih..

Bunga-bunga matahari

Jom buat Pizza

Lama dah teringin nak bt pizza.Tp x berkesempatan. Sabtu lalu adik wardah balik bercuti..so dh x da aktiviti..apalagi kami pun memulakan aktiviti kami..buat pizza.Barang semua dh ada, Jumaat tu kuar n shooping kat Giant.. Adik wardah ni kuat menguli tepung. Wardah ikut resepi Kak Hanieliza. Adunan pertama tu x berapa nak jadi agak lembik sedikit..biasa la first time buat, mmg la cmtu.. dah siap bakar dapat la dlm 14 biji...then kami pu try la..wahh best..sedappp..adik wardah ni punya sonok dia nk tambah satu lg adunan..dia ckp x cukup..so dia pun uli adunan kedua pulak.
Haaa kali ni adunan dia dah jadi..cantik pulak doh dia..dah perap sampai 2 jam..dia x sabar nak bakar..
hmmm yg second ni ternyata lagi best..roti pizza yg gebu n lembut sekali..topping kat atas tu kami just letak sos.mix vegetable,sosej,mayonis n cheeze..
Fuhhh mabeles la..kami mendapat pujian..hehehe
Thanks kak liza..




kami buat kecik2..senang n puas nak mkn..hehehehe

PIZZA (sumber kak Hanieliza)

Bahan A
500 tepung roti
1 paket yeast mauripan
2 s/b gula
1 s/k garam
1 biji telur

Bahan B
3 s/b majerin/shorterning
250 ml air


cara:
1. Gaul rata semua bahan A sehingga sama rata.
2. Masukkan air dan uli sehingga sebati.
3. Masukkan majerin dan uli lagi sehingga menjadi doh yg lembut [anggaran 10 minit]
4. Bahagikan adunan pada 4 doh besar dan leperkan .
5. Biarkan adunan naik sedikit (lebih kurang 15 minit) dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan 180 C selama 10 minit.
6. Keluarkan dan taburkan bahan yang disediakan...ikut pilihan yang disukai.
7. Bakar lagi sehingga nampak keju mozzarella cair.


INTI PIZZA

bahan
400 gm daging kisar [peroikan daging dan toskan]
1 bawang besar
2 ulas bawang putih
1 biji capsicum kecil
3 keping nanas -
1 cawan cendawan butang [belah 4]
2 biji tomato
100 gm parutan keju mozzarella
1 s/b minyak
3 s/b cili sos [jika nak pedas..tambahkan cili mesin]
1 cawan tomato sos
1 s/k serbuk daun aregano
garam

cara
1. Potong dadu semua bahan.
2. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga layu.
3. Masukkan daging kisar dan tambahkan garam serta daun aregano, tomato sos dan cili sos.
4. Kacau hingga daging empuk. Biarkan sehingga pekat.
5. Ratakan inti atas doh yang sudah di sapukan tomato sos.
6. Aturkan tomato, capsicum, cendawan, nanas dan sedikit keju di atas ayam.
7. Bakar hingga masak dalam suhu 180'C
8. Taburkan lebihan keju dan bakar sekejap hingga keju cair
9. Hidangkan.

NOTA:
sekiranya mahukan inti lain boleh dipelbagaikan mengikut cita rasa sendiri.
antaranya rendang daging..sambal udang..sambal sardin dan sebagainya...

Kek Batik Marie

Bahan-bahan ( loyang 7/8" )
1 bungkus (350g) biskut marie
Setengah buku butter
2 biji telur
1 cwn serbuk koko
1/2 cwn milo
1 cwn air
3/4 cwn gula
** milo dan koko tu terpulang pd citarasa. nak rase cokelat yg kuat..gune 1 cwn koko+1/2 cwn milo.nak rase yg agak mild,gune 1cwn milo+1/2 cwn koko

Cara-cara
1.patah2kan biskut

2.dalam periuk, campurkan koko,milo,air,gula. Dengan api sederhana, kacaukan sampai semua dah larut

3.masukkan butter,kacau sampai butter cair

4.kecilkan api, masukkan telur..kacau sampai agak2 pekat (lbh kurang 30 saat).padamkan api

5.masukkan pula biskut yg dah dipatahkan tadi.kacaukan sampai semua biskut dh di selaputi cokelat.(sukatan biskut terpulang pd citarasa. kalo nak byk cokelat gune sket ajer...)

6.masukkan dlm loyang..tekan2 sket bg padat.simpan dlm peti sejuk sebelum dipotong dan dihidang

Selingkar kaseh

Alhamdulillah baju ni dah siap pun..jiran sebelah umah yg upah..

Kusyen segi empat bintang

Kusyen Tiga serangkai

Free time

Bila ada masa free..x da tempahan kek..x da jahit manik..wardah ada buat sesuatu...nk tgk benda apa yg wardah buat...
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.(scroll down)
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.


Tadaaaa...





kusyen segi empat carnation

cantik tak?? berminat??boleh la nk buat tempahan...

Jeli kelapa

Jeli ohh jeli..wardah mmg suka sgt mkn jeli kelapa..lebih2 lg klw mkn sejuk2 dari peti sejuk tu..arghhh..x dpt nk bayangkan bertapa bestnya jeli kelapa ni..
So akhirnya Wardah pun try buat sendiri al..asyik duk beli ja..view kat laman kak hanieliza ada...thanks kak liza.



JELLI KELAPA MUDA (sumber kak hanieliza)

Bahan
10 gm serbuk agar-agar
3 mug air biasa
1 cawan gula
2 mug air kelapa
isi kelapa muda

Cara
1. Masakkan air dan serbuk agar-agar sehingga mendideh.
2. Masukkan gula dan biarkan mendideh
3. Tapiskan dan masukkan air dan isi kelapa muda. Kacau rata.
4. Masukkan agar-agar dalam acuan dan sejukkan dalam peti sejuk.
5. Hidangkan sejuk [chilled] untuk minum petang.

Lingkaran Raudhah

dedication for my sis..awanis. Raya 2009

Kuntuman qistina

dedication for my sis..afifah. Raya 2009

Sinaran Balqis

dedication for my sis..azimah. Untuk raya 2009.

Jahit manik

Wardah juga ada ambil tempahan jahit sulaman manik.Jadi ada sesapa yg berminat boleh la membuat tempahan kat wardah ni..

kek Dam

Semalam wardah buat kek Dam pulak..duk view blog kak Hanieliza..best sgt tgk kek dam hasil kak liza buat tu..so wardah pun try la..akhirnya menjadi gak.. adik Wardah bwk ke kolej dia..dpt sambutan kek Dam wardah..heheheh







KEK DAM (sumber kak hanieliza)

1 biji kek coklat
1 biji kek oren
kerim lemon
coklat rice

Bahan Kek Coklat
Bahan A
125 gm butter
125 gm gula perang atau kastor
2 biji telur gred A
1/2 sudu kecil esen vanilla
120 ml susu segar

Bahan B [ Ayak ]
150 gm tepung gandum
20 gm serbuk koko
1 s/b baking powder


Cara
1. Butter dan gula dipukul sehingga kembang.
2. Masukkan telur satu persatu. Pukul lagi. Masukkan esen vanilla
3. Masukkan Bahan B yg telah diayakkan berselang seli dengan susu segar.
4. Kacau rata dgn senduk kayu.
5. Masukkan dalam loyang 8 x8 inci yg telah dilapikkan kertas dan bakar dalam oven yg telah dipanaskan suhu 170'C selama 30minit atau sehingga masak. Sejukkan.

Bahan Kek Oren
125 gm butter
125 gm gula
2 biji telur A
1 s/k esen vanilla
1 s/k jus limau sunkist atau sunquick
1 s/k oren paste
200 gm tepung gandum ]
1/2/k baking powder ] ayak bersama

Cara
1. Butter dan gula dipukul sehingga kembang.
2. Masukkan telur satu persatu. Pukul lagi. Masukkan esen vanilla
3.Masukkan tepung gandum yg telah diayakkan dengan b. powder berselang seli dengan jus limau dan pes oren
4. Kacau rata.
5. . Masukkan dalam loyang 8 x 8 inci yg telah dilapikkan kertas dan bakar dalam oven yg telah dipanaskan suhu 170'C selama 30minit atau sehingga masak. Sejukkan.

KERIM LEMON

Bahan
250 gm butter sejuk [kkliza gunakan farmcows]
150 gm gula ising [ayakkan]
1 s/b lemon jus [1 biji lemon]

Cara
1. Potong butter dan pukul dengan mesin sehinggan lembut dan gebus.
2. Masukkan gula dan pukul lagi.
3. Masukkan lemon jus dan pukul lagi sehingga semua sebati.


Cara Melapis Dam
1. Semua kek dipotong panjang setebal 1 inci dan tinggi 1 inci setiap satu.
2. Susunkan berselang seli kek oren dan kek coklat.
3. Sapukan kerim setiap bahagian yg perlu dicantumkan.
4. Susun lapisan kedua berselang seli pula.
5. Sapukan lagi kerim pada semua bahagian
6. Taburkan coklat rice pada semua bahagian.
7. Potong dan hidangkan.

Jenguk2 ke dapur wardah

Selain mengukir buah, wardah juga ada buat besnes kecil-kecilan..ye la untuk mencari sesuap nasi. Wardah ni x bekerja. So terpaksa la berniaga untuk menyara hidup..huhuhu...wardah akan buat kek utk di jual di kedai abh wardah. Di samping amik tempahan kek. Setakat ni Alhamdulillah ada sambutan. Especiallly kek pandan & kek coklat moist selalu ada tempahan.






kek coklat

Bahan-bahan:
Bahan A
250gm butter
240gm gula halus
240gm tpg kek
4 bj telur (gred A klw kecik 5 bj)
50gm serbuk koko
1 sudu besar coklat emulco
1 cwn air ais

Cara-caranya:

1-Pukul butter n gula halus sampai kembang.
2-Masukkan telur sebiji demi sebiji. Pukul lagi.
3-Masukkan tpg yg diayak bersama serbuk koko sedikit demi sedikit sambil masukkan coklat emulco yg dibancuh bersam air ais.
4-Kacau adunan sampai sebati.
5-Masukkan ke dlm loyang yg telah di leserkan dgn butter/marjerin.
6-Bakar selama 50 min atau sampai masak dgn suhu 175 c.




kek pandan

Bahan-bahan;

250gm butter
1 cawan gula
4 biji telur gred B
1 sudu teh baking powder (ayak)
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
3 cwn tepung gandum
1 sudu kecil garam
2 sudu teh vanilla
1 sudu besar pes pandan
1 kotak santan

Cara Membuatnya
1. Pukul gula+butter sampai kembang.
2. Masukkan telur satu persatu.
3. Masukkan bahan-bahan lain kecuali tepung.
4. Kacau rata dan akhir sekali masuk tepung gandum. Pastu bakar.

Salam......