Kuih Koci

Oleh kerana stok tepung pulut bnyak kat umah..so mak wardah ajak wat kuih koci. Suka gak ngn kuih ni. First time membungkus kuih ni, so ada yg kecik,ada yg besar..heheehee..besalah budak br belajar..heheheh

Kuih Cara Manis

Ingatkan susah wat kuih ni..rupanya senang ja..tapi yg lambat tu time nk kuarka dari loyang tu ja, lambat sikit. Tapi bila dh tahu teknik2nya..cepat lah jadinya.. wat satu adunan dapatlah dlm 15 biji cmtu. Sambil buat, sambil ngap..sampai tak perasan berapa bji dh nngap tu..heheheh..mkn panas2 best. Sedappp..cukup rasanya dg lemak dan manisnya. Adik wardah yg kecik darjah 5 tu suka sgt kuih cara nih.. Dia suruh wat lg la. Nanti ye dik akak wat lagi ya..

kuih ketayap/kuih gulung/kuih dadar

Lama x update blog..ni di sebabkan keyboard rosak la..Key "R". "3" x bleh guna. So terpaksa beli external keyboard pulak..huhuhu
So entry kali ni yg tertangguh hampir seminggu. Kali kuih ketayap pulak. Org utara panggil ketayap. Kalau sebelah selatan ada yg panggil kuih gulung ataupun kuih dadar. hmm memacam lah panggilan kan...itulah buktinya Malaysia ni terdiri daripada pelbagai kaum dan budaya. Syukur dapat lahir kat Malaysia ni..negara yg aman,damai,sentosa dan makmur sejahtera..so dari situlah apa yg di sarankan oleh PM kita..1 MALAYSIA.
Ok lah membebel lah pulak..lama tak menaip..heheheh. Oleh kerana inti buat pau dan koci aritu lebih..ada sikit lagi tersimpan kat peti sejuk.So wardah pun teringat la nk buat ketayap pulak. Buat satu adunan dapat lah dlm 10 biji cmtu..bila mak wardah balik dari berniaga ja..dia sonok tgk anak dara dia wat kuih..habis dia mengadap sorang kuih ni..wardah pun x sempat nk rasa. Apappun suka sgt coz kuih tu habis. That's mean its delicious yummy..heheheh.

Pau

Sudah lama teingin nak buat pau ni..asyik beli ja..coz pau ni paberet la..wardah suka sgt mkn..nak baut sendiri takut x jadi. bukan apa takut keras la x gebu mcm org lain buat tu..
Tapi oleh kerana keinginan yg sgt tinggi nk mencuba jugak. Wardah dan adik pun try la..akhirnya menjadi. Kami letak inti kelapa ja..itupun besstt gak.

Bubur Asyura

Walaupun Maal Hijah 1431h dh pun belalu. Namun semangat untuk menyambut kedatangannya tetap ada. Setiap kali datangnya Maal Hijrah,pelbagai sambutan di adakan demi untuk mengingati hari bersejarah dan segala pengobanan besar yg dilakukuan Nabi Muhammad S.A.W. Antaranya majlis begotong-royong membuat bubur asyura. Semalam di kampung wardah telah mengadakan majlis tersebut.
Setiap tahun di kampung Wardah tidak pernah terlepas untuk membuat majlis tersebut.Walaupun tidak ramai yg mengikuti,tapi majlis diadakan dgn jayanya. Hanya sedara terdekat sahaja yg terlibat. Apa yg penting kerjasama... Alhamdulillah kami amat gembira sekali apabila dapat menikmati bubur asyura yg sedap gitu.. Hanya dpt rasa setahun sekali sahaja.

Kek Gula Hangus

Lama dah wardah ingin mencuba buat kek gula hangus ni..cubaan pertama buat tak menjadi. Biasa la tu cubaan pertama mmg cmtu, tak semestinya akan jadi teruskan..tp wardah tak putus asa. Resepi amik kat mak sedara,dia mmg duk buat jual. Selalu mendapat tempahan. Bila wardah mkn pun mmg sedap kek dia buat,terus mintak resipi dari dia.
Walaupun first tryer x jd. Tak pa Wardah akan terus mencuba. Minggu lepas wardah buat lg,bila kek dh masak x sabar nk potong. Tgk kek naik elok,gebu. Tapi bila potong tgk x da lubang2 pun,x besarang mcm sarang tebuan pun..huhuhu. Tp bila mkn rasa dh ada..sedap,manis dn lembut. Kebetulan jiran sebelah umah datang. Potong Bagi dia rasa skt. Dia ckp sedap. Wahh sonok rasanya hati ni. Walaupun sebenarnya x menjadi lg kek tu..huhuhu.
Tak pa..wardah x give up..semalam try lg.. Still try resepi yg sama. Bila dh masak. Hati ni x sabar2 nk potong. Bila dh sejuk kuarkan dari loyang. Hati ni berdebar2. Dup..dap..dup..Wahh mcm nk nk buka hadiah la pulak..suprise ni..hehehhhe.
Bismillahirohmanirohim....jeng..jeng..Dah dpt apa yg di ingini. Teus potong sehiris,tunjuk kat mak wardah yg tgh tido. hehhehe. dia pun terkejut terus bgn tgk. Haa mcm ni baru jd mak wardah ckp. Sonoknya hati..senyum samapi ke telinga la.heheheh.



Inilah hasilnya..cantikkan. walaupun atas garing sikit.Maybe suhu tinggi kot.Tp rasa tetap ada. Sedappp.